Ферментаторы в Калуге

Телефон: (8634) 311-832

E-mail: poisk240@yandex.ru

Ферментаторы в Калуге


Производство ООО ПКП «БАК» ориентировано на потребности хлебопекарен. На подшефном заводе в Таганроге налажен выпуск мощных и производительных ферментаторов, предназначенных для приготовления хлебных заквасок на основе ферментационных культур. Предприятия из сферы общепита могут заказать ферментаторы в Калуге. Мы привезем оборудование на ваш объект, установим его, запустим, обучим ваших специалистов на нем работать. Мастера нашей сервисной службы «Юг-Сервис» обеспечат гарантийное и послегарантийное обслуживание, ремонт, замену комплектующих.

Ферментаторы от ООО ПКП «БАК» работают по принципу брожения для получения гомогенной хлебной закваски без содержания дрожжей, усилителей вкуса, соды, кислоты. На линии производства для ферментаторов была разработана тенденция бездрожжевой основы. Заготовка для теста получается исключительно из муки и воды. Натуральность продукта — всегда большой плюс.

Купить ферментатор

Вы можете заказать и купить ферментатор, который мы создадим по индивидуальным параметрам. А вы получите многофункциональное оборудование высокого класса качества с массой плюсов:

  • закваска насыщает продукцию аппетитными и натуральными ароматами;
  • можно значительно увеличить ассортимент изделий;
  • процесс брожения происходит быстрее;
  • форма готовой продукции пышная и устойчивая;
  • клейковина теста более крепкая;
  • стабильность заготовок лучше, а объемность выше;
  • способствует эластичности мякиша;
  • притормаживает процесс очерствения, продляет свежесть испеченного продукта;
  • придает продукции аппетитный вид.

Ферментаторы нормализуют отклонения в параметрах замешивания теста и упрощают процесс технологического брожения заквасочной культуры. Ферментаторы отличаются по полезному объему камеры, производительности, функционалу, количеству программ. Все модели внесены в прайс-лист, там же вы можете ознакомиться с ориентировочными ценами на ферментаторы.

Заказать ферментаторы

Если вы уже определились, какой хотите купить ферментатор, вам остается только сделать заказ. Принимаем оптовые и розничные заявки по телефону, электронной почте и в форме обратной связи. Если вы еще не сделали выбор, мы расскажем о самых популярных моделях и их характеристиках.

Мы доставим ферментаторы в Калугу или Калужскую область, поможем с оформлением документов. Выбрать способ оплаты вы можете сами, приобрести оборудование возможно с рассрочкой платежа. Гарантируем высокую производительность и долгий срок службы.