Телефон: (8634) 311-832

E-mail: poisk240@yandex.ru

Ферментаторы в Курске

DNE_4252
Ферментатор "ПОИСК"

Одно из ведущих направлений деятельности нашей компании — производство ферментаторов для приготовления органолептических заквасок для теста. ООО ПКП «БАК» предлагает на заказ ферментаторы в Курске. Мы занимаем лидирующие позиции на рынке хлебопекарного оборудования южного рынка России. Нам доверяют оснащение крупных государственных и частных производств. Это связано, прежде всего, с первоклассным качеством нашей продукции, широким модельным многообразием и комфортным сервисом.

Для получения формы хлебобулочные изделия подвергаются ферментации (подъему теста, консервации и пр.). В основе заквасок, получаемых при помощи наших ферментаторов, — натуральная микрофлора. Инженерно-технический персонал компании разработал особую методику получения закваски без дрожжей, усилителей вкуса и с минимумом соли. Специфика работы ферментатора основана на специальной технологии брожения, благодаря которой закваска приобретает идеальный состав и не содержит кислоты.

Преимущества ферментаторов «Поиск» многочисленны:

  • изделия приобретают натуральный аромат и идеальный вкус;
  • оптимальная скорость процесса ферментации;
  • клейковина теста хорошо крепится;
  • тестовая заготовка получается стабильной, а мякиш — эластичным;
  • всегда хрустящая и аппетитная корочка;
  • упрощение технологического процесса;
  • замедление процессов очерствения.

Широкий модельный ряд, множественные функции, простой уход — всеми этими качествами также обладают наши ферментаторы.

Ферментаторы купить

Мы предлагаем купить ферментаторы для получения жидкой закваски хлеба, исходя из широких потребностей вашего предприятия. Выбрать оборудование можно по следующим параметрам:

  • техническим характеристикам;
  • типу энергоносителя;
  • наличию необходимого функционала.

Можно изготовить ферментатор по индивидуальному техзаданию. Это доступная и востребованная услуга.

В этом разделе приведены цены на выпускаемые нашей компанией ферментаторы и комплектующие к ним. Получить профессиональную консультацию по модельному разнообразию и техническим возможностям аппаратов можно у консультантов компании.

Заказать ферментаторы

Гарантируем качество и надежность поставляемых ферментаторов от производителя. Осуществляем доставку, установку, пуско-наладку, обучение и текущий сервис. Ферментаторы в Курске можно заказать по телефону или e-mail. Есть возможность оформить заявку в форме обратной связи на сайте. Спешите купить ферментаторы по сниженным ценам!