Телефон: (8634) 311-832

E-mail: poisk240@yandex.ru

Машина тестомесильная Л4-ХТ-В, Л4-ХТ-2В

Машина тестомесильная Л4-ХТ-В, Л4-ХТ-2В

Быстрый просмотр

Производитель: Украина

Цена: по запросу

Телефон: (8634) 311-832, 398-512

E-mail: poisk240@yandex.ru

Купить

Порционный замес теста на хлебопекарных предприятиях малой и средней мощности, цехах общественного питания, торговли, кафе, ресторанах.

Машина обладает жесткой конструкцией в эксплуатации, имеет таймер и спиральный месильный орган, который с помощью планетарного двигателя обеспечивает замес теста опарным способом.
Работает в паре с подкатными дежами А2-ХТД вместимостью 140 литров.
Машина изготавливается в двух исполнениях: нержавеющем и углеродистом.

Принцип работы:

Дежа накатывается на фундаментную плиту, имеющую специальные направляющие и упоры, и закрепляется на ней.

Затем дежа заполняется необходимыми компонентами, опускается траверса, и включается привод месильного органа. Время замеса теста или опары устанавливается с помощью реле времени. По истечении времени электродвигатель автоматически отключается, останавливается месильный орган и включается привод поворота траверсы. Траверса поднимается в крайнее верхнее положение и месильный орган выходит и дежи. Для выкатывания дежи необходимо нажать ногой на педаль фиксатора и затем выкатить дежу.

Технические характеристики:
1. Объем дежи, л 140
2. Пределы влажности теста, % 33-54
3. Производительность, кг/час 550
4. Потребляемая мощность, кВт 1,5+0,37
5. Габаритные размеры, мм 1245х850х1100
6. Масса, кг 375

 

Наименование Цена (руб.)
Машина тестомесильная Л4-ХТ-В по запросу
Машина тестомесильная Л4-ХТ-2В 2-х скорост по запросу
Дежа А2-ХТД (углеродистая сталь)/нерж по запросу

Срок поставки 14 раб. дней