Телефон: (8634) 311-832

E-mail: poisk240@yandex.ru

Ростов

Выставка хлебопекарного оборудования с  15.11.2017 по 17.11.2017 года в выставочном зале «Донэкспоцентра», г.Ростов-на-Дону.


ДОБРЫЙ ДЕНЬ УВАЖАЕМЫЕ КОЛЛЕГИ!

Приглашаем Вас посетить Выставку

«Индустрия гостеприимства HoReCa DON»

Это один из крупнейших проектов для специалистов индустрии гостеприимства, проводимый на юге России, где пройдет:

IV ежегодный «Чемпионат по хлебопечению» РО в г.Ростов-на-Дону.

В рамках этого Чемпионата Группа Компаний «Югпродмаш» совместно с Компанией «НЕОС ИНГРЕДИЕНТС» 15.11.2017г. будут проводить семинар – Мастер-класс на Тему: «Современные технологии применения заквасок компании «Ernst BÖCKER GmbH & Co. KG» в производстве хлеба и хлебобулочных изделий по международным стандартам World Skills Russia» с выпечкой различных сортов хлебобулочных изделий.

Цель семинара:

  1. раскрыть преимущества работы на натуральной закваске.
  2. начать работать без улучшителей.
  3. изучить технологии ферментации.
  4. снизить себестоимость продукции.
  5. увеличить срок хранения изделий.
  6. улучшить органолептические показатели хлеба.

 

Указанные мероприятия будут проводиться на технологическом оборудовании производства предприятий ГК «Югпродмаш», который является техническим спонсором, а также будет представлять свои новинки, а именно:
— Конвекционная печь «ПОИСК»
— Ферментатор «ПОИСК»

Приглашаем Вас посетить указанные мероприятия и обогатиться большим объемом полезных знаний
         с 15 по 17 ноября 2017г., где Вы сможете так же пообщаться с технологами на тему ведения заквасок.

В г.Ростове-на-Дону пр. Михаила Нагибина, 30, «ДонЭкспоцентр».

сайт

сайт 4

сайт 2

сайт 3

 

 

 

 

Разъяснительную информацию можно получить у специалистов ГК «Югпродмаш»:

Тел.: 8(8634) 311-832, (863) 219-36-24.

E-mail: poisk240@yandex.ru, oborud-xleb@yandex.ru

Будем Рады Видеть Вас!

Поддержка выставки хлебопекарного оборудования:

  • Министерство сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области
  • Министерство экономического развития Ростовской области
  • Департамент потребительского рынка Ростовской области
  • Национальный Союз экспортеров Продовольствия НСЭП
  • Союз российских производителей пиво-безалкогольной продукции «Союз российских пивоваров»
  • Ассоциация производителей и потребителей масложировой продукции (АПМП)
  • Молочный Союз России
  • Национальная конфедерация упаковщиков