Описание

Шкаф расстойный ПОИСК Универсал предназначен для окончательной расстойки тестовых заготовок на стеллажных контейнерах.

Расстойные шкафы «ПОИСК» Универсал — это внешнее расположение климатической установки, подача теплого влажного воздуха по закрытым коробам в пол камеры. Высокая надежность климатической установки и отличная равномерность ферментации по всему объему камеры. Материал изготовления – нержавеющая сталь.

 Шкаф расстойный «ПОИСК» Универсал состоит из:

• каркас;
• электровентилятор;
• генератор тепла и пара;
• короб подачи воздуха;
• силовой блок управления;
• пульт управления;
• двери закрываются при помощи кремальеров.

Технические характеристики

— Ном. напряжение – 380В.

— Уст. мощность – 5,5 кВт

— Ном. частота — 50 Гц

— Регулируемая t ⁰ рабочей среды (tmах – 49 ⁰С) — автоматически

— Регулируемая влажность рабочей среды (mах – 99%) — автоматически

— Габаритные размеры (ширина/глубина/высота), мм– 2262х1385х2320

— Время разогрева – 20 — 30 мин

— Масса, кг — 350

Имеет сертификат соответствия. Гарантийный срок 1 год.

Преимущества

1. Эффективная система распределения влажности и температуры:

— генератор из нержавеющей стали производит пар постоянной температуры и влажности. Воздух, подаваемый электровентилятором, проходит по коробу и поступает в пол камеры. Далее теплый влажный воздух движется от пола вверх и всасывается в потолочный короб, откуда он гонится вентилятором в установку, где нагревается и увлажняется, и после чего воздух поступает снова в пол камеры и т.д.

— блок управления регулирует температуру и количество пара, гигростат обеспечивает непрерывный и точный контроль влажности. Результат – равномерность тепла и влаги не только в пустом шкафу, но и в заполненном тележками с продукцией.

2. Внешнее расположение климатической установки делает её чрезвычайно надёжной:

— климатическая установка и вентилятор находятся снаружи шкафа (на крыше) и гарантируется их безотказная долгая работа.

— генератор тепла и пара изготовлен из нержавеющей стали, в состав входит электромеханический поплавок, термодатчик, электромагнитный клапан и соединение для перелива воды.

— датчики внутри камеры определяют параметры влажности и температуры, позволяя держать их параметры стабильными, которые задает оператор на панели управления.

3. Удобство эксплуатации:

— пульт управления прост в понимании, предназначен для измерения и контроля параметров температуры и влажности внутри шкафа

— в дверях вмонтированы смотровые стекла.

— в камере есть потолочная подсветка в виде светодиодной линейки.

Заказать шкаф расстойный «Универсал»

Подробную информацию и цену можно уточнить по телефону 8 (8634) 398-511 или закажите бесплатный обратный звонок в удобное для Вас время,  простым нажатием на кнопку «обратный звонок»  в нижнем правом углу , оставив свой контактный номер телефона, если хотите что бы Вам перезвонили в течении нескольких секунд! Наш менеджер проконсультирует  Вас по всем вопросам связанным с печами «Поиск».

ООО ПКП «БАК» предоставляет своим клиентам отзывы с работающих пекарен и хлебозаводов о поставляемом хлебопекарном оборудовании. Мы гарантируем качество и надежность люлечных печей «Поиск «ООО ПКП «БАК»